La causa principal del retiro del producto fue por la presencia potencial de Cyclospora cayetanesis, un parásito microscópico que causa infecciones intestinales (ciclosporiasis) caracterizada por diarrea severa, cólicos, náuseas y fatiga.

La compañía Taylor Fresh Foods (a través de su filial Taylor Farms de México, ubicada en Guanajuato) anunció el retiro voluntario de toda la lechuga cosechada en la región central de México. La investigación coordinada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) identificaron la lechuga de origen mexicano como la fuente común asociada a un brote de ciclosporiasis en varios estados de Estados Unidos de América, que afectó inicialmente a clientes de cadenas como Taco Bell y distribuidores del sector de servicios de alimentos.

El retiro abarcó 27 estados: Alabama, Arkansas, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Luisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Mississippi, Misuri, Nueva Hampshire, Nueva Jersey, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.

Medidas adoptadas por las autoridades y empresas

Los distribuidores e industrias de alimentos suspendieron la distribución e instruyeron la destrucción del producto sospechoso.

Cadenas de comida rápida retiraron el ingrediente de sus cadenas de suministro a nivel nacional para sustituirlo con proveedores alternativos. La FDA y los CDC indicaron que cualquier producto que forme parte del retiro no debe consumirse y desecharse o devolverse al punto de venta. Si una persona presenta síntomas gastrointestinales tras haber consumido este vegetal, se le aconseja acudir a evaluación médica.